Chaque année, avec l’arrivée du printemps, les équipes du Manoir Richelieu et ses clients s’unissent pour organiser un grand nettoyage. Cet événement rassemble tout le monde dans le but de maintenir notre magnifique manoir propre et en harmonie avec l’environnement.

Au Fairmont Le Manoir Richelieu, nous adoptons une approche proactive et responsable en matière de gestion des déchets, en mettant en place un système de tri rigoureux. Cela implique la séparation et le recyclage des matières recyclables, la compostage des déchets organiques et l’assurance que les déchets dangereux sont manipulés de manière sécuritaire et respectueuse de l’environnement. Cette démarche s’inscrit dans notre engagement à réduire notre empreinte écologique, à promouvoir la durabilité et à encourager une conscience écologique parmi notre personnel et nos clients.

Au Fairmont Le Manoir Richelieu, nous avons mis en place une initiative de recyclage spécifique pour nos capsules de café, en partenariat avec Nespresso. Les capsules usagées sont collectées puis envoyées à un centre de tri spécialisé, où elles subissent un processus de recyclage minutieux. Ce processus consiste à séparer le marc de café de l’aluminium. L’aluminium, étant un matériau qui peut être recyclé à l’infini sans perte de qualité, est ainsi récupéré et réintroduit dans la chaîne de production. Quant au marc de café, il est valorisé comme compost, offrant une seconde vie utile en tant qu’amendement organique pour les sols.

Nous avons formé un partenariat avec Clean the World, une entreprise sociale dédiée à la réduction des déchets d’hôtellerie, en recyclant les produits d’hygiène partiellement utilisés. Cette collaboration nous permet de collecter les savons entamés dans notre établissement pour les refondre et créer de nouvelles barres de savon. Ce processus ne contribue pas seulement à diminuer la quantité de déchets envoyés aux décharges, mais joue également un rôle crucial dans la lutte contre la pollution. Par ailleurs, Clean the World canalise ces efforts vers une cause humanitaire, en distribuant les savons recyclés à travers The WASH Foundation à des ONG à travers le monde.

L’équipe technique du Fairmont Le Manoir Richelieu excelle dans l’innovation et la créativité en matière de recyclage de matériaux et d’emballages. Une de nos initiatives emblématiques inclut la transformation des sacs en toile de jute, qui servaient à transporter le café, en cadres décoratifs uniques pour notre Café Bellerive. Cette démarche illustre notre engagement envers la durabilité, en donnant une nouvelle vie à des matériaux autrement considérés comme déchets, tout en enrichissant l’esthétique de nos espaces. Ces cadres, chargés d’histoire et de caractère, contribuent non seulement à l’ambiance chaleureuse de notre café, mais témoignent également de notre philosophie de réutilisation et de respect de l’environnement.

Nos piles et batteries usagées sont collectées et envoyées à l’organisme canadien Appel à Recycler. Elles y sont recyclées de manière sécuritaire et écologique, permettant de récupérer des matériaux précieux tels que le nickel et le fer. Ces métaux sont ensuite transformés et réutilisés pour fabriquer de nouveaux objets métalliques, contribuant ainsi à une gestion plus durable des batteries.